Гостям фестиваля «День народного единства» предложат сыр из старинных погребов

Представители оргкомитета цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны» рассказали о том, что в рамках фестиваля «День народного единства» пройдут две ярмарки, Сырная и Рыбная. Праздник развернется на территории столицы с 3 по 5 ноября.

«Посетителей ждут как знакомые сорта, так и яркие сырные новинки», — указано в предоставленном оргкомитетом мероприятия сообщении.

Участники акции «Мы едины», посвященной Дню народного единства, в Москве. / Фото: Анна Иванцова, «Вечерняя Москва»

Благородные гости

Среди необычного — сыры с благородной плесенью, приготовленные в Подмосковье по оригинальным английским и итальянским рецептам. Посетители фестиваля «День народного единства» смогут попробовать пикантные им нежные виды горгонзолы, необычный на вкус юный сыр стилтон и другие оригинальные сочетания вкусов.

Долгожданным лакомством станут традиционные для гастрономических фестивалей столицы сырные конфеты, а гости из Московской области привезут козьи сыры и рикотту. Калужские соседи представят на мероприятии свежие творог и молоко, которыми широко известен этот регион.

Кроме того, можно будет познакомиться с продукцией сыроваров из самых разных областей Российской Федерации.

Впервые фестиваль «Сырные дни» прошел в Москве с 30 сентября по 2 октября на Манежной площади / Фото: Наталья Феоктистова, «Вечерняя Москва»

Сыр в сене

К примеру, из Самары привезут Белпер кнолле, приготовленный по швейцарской технологии ароматный сыр с авторскими доработками. А фермеры Тамбовской области порадуют посетителей сырами в ржаных отрубях и сене, приправленных соком листьев хрена и свежей моцареллой.

Оригинальное предложение для гурманов подготовили сыровары из Калининграда, которые доставят в Москву тильзиттер из погребов, построенных более 200 лет назад специально для хранения этого сорта.

Богатство в разнообразии

Напомним, что для жителей и гостей столицы в День народного единства подготовят обширную культурную программу. Помимо сырной и рыбной ярмарок будут доступны различные мастер-классы, экскурсии, познавательные интерактивные квесты и музыкальные концерты, которые полностью посвятят особенностям и истории культуры различных народов России.