Диетолог Соломатина назвала «полезные» продукты, которые тормозят процесс похудения
Люди, которые хотят к лету сбросить вес, часто считают, что для этого достаточно убрать сладкое и мучное из рациона. Однако существуют и другие продукты, которые добавляют лишние калории, препятствуя обретению фигуры мечты. Подробнее об этом — в материале «Вечерней Москвы».
По мнению врача-диетолога Елены Соломатиной, избавиться от лишних килограммов многим мешают молочные продукты.
— В молочке много жира. Например, в любом сыре можно найти гистамин и молочный жир. А они способствуют накоплению жира в организме. Более того, такое содержимое повышает уровень холестерина, а это верный путь к атеросклерозу, — заметила специалист.
Кроме того, частенько любители правильного питания сидят на овощной и фруктовой диете. Однако далеко не все плоды так безвредны для фигуры, как некоторым кажется.
— То количество клетчатки, которое можно найти в овощах, пожалуй, сложно обнаружить где-нибудь в другом продукте, — отметила Соломатина. — Овощи полезны, и их нельзя исключать из рациона. Они придают чувство сытости и пополняют организм нужными микроэлементами. Однако употреблять эти продукты нужно в разумном количестве и сырыми. При термической обработке гликемический индекс у некоторых видов овощей повышается.
Среди таких продуктов врач выделила:
- морковь;
- свеклу;
- тыкву;
- картофель.
— Употребление этих продуктов мгновенно повысит уровень сахара в крови. И если после трапезы спустя полчаса вы не начнете активно заниматься спортом, то энергия, полученная от продуктов, начнет перерабатываться в жир и откладываться на боках, — предупредила диетолог.
Поэтому она порекомендовала добавлять в свой рацион лишь те овощи, у которых гликемический индекс невысокий:
- морскую капусту;
- спаржу;
- лук;
- редис;
- помидоры;
- перцы;
- белокочанную капусту.
Еще один враг идеальной фигуры — это каши быстрого приготовления и мюсли, рассказала Соломатина.
— В них содержатся пустые углеводы, которые не приносят никакой пользы организму. Но, чтобы сделать такой завтрак более полезным, достаточно туда добавить несладкие ягоды или фрукты: киви, малину, яблоко, клубнику и чернику, — посоветовала врач.
Очень калорийны соки и нектарины, которые худеющие покупают в магазинах, предупредила диетолог.
— Нужно учитывать, что в таких напитках огромное количество сахара и углеводов. Некоторые химикаты, содержащиеся в соках, не только вредны, но даже выводят кальций из организма, — уточнила Соломатина.
Специалист порекомендовала заменить такие напитки на свежевыжатые, приготовленные в домашних условиях.