Вредны ли переработанные продукты

Ультрапереработанные продукты наносят серьезный вред системе пищеварения. Наибольшую угрозу представляют мясные изделия, например сосиски, колбасы и ветчина. Об этом предупредила гастроэнтеролог Наталья Мотылева.

По словам медика, в «черный список» также попадают фастфуд, чипсы и сладкие газировки. Дело в том, что рацион, перенасыщенный подобной едой, губительно сказывается на микрофлоре кишечника. Следствием этого становятся воспалительные процессы, ослабленный иммунитет и регулярные сбои в пищеварении.

Доктор особо отметила, что ультрапереработанные продукты «напичканы» сомнительными добавками. Так, эмульгаторы и искусственные подсластители могут спровоцировать расстройство кишечника, включая диарею. А избыток сахара и соли — основные виновники вздутия живота.

— Избыток добавленных сахаров или фруктозы в ультрапереработанных продуктах нарушает перистальтику кишечника, что может приводить к болям в животе и повышенному газообразованию, — передает слова Мотылевой Lenta.ru.

Пицца, которая тоже считается не самым полезным блюдом, давно стала любимым лакомством у россиян. «Вечерняя Москва» узнала у врача-диетолога, кандидата медицинских наук Дарьи Русаковой, так ли вредна пицца, как принято считать.