Чем опасны свежевыжатые соки для аллергиков

Свежевыжатые соки из яблок и моркови могут вызвать перекрестную аллергию у людей, чувствительных к пыльце растений. Об этом рассказала врач аллерголог-иммунолог консультативно-диагностического отделения городской клинической больницы № 24 Марина Передельская.

Она отметила, что травяные чаи, как и некоторые фитопрепараты на основе растительных компонентов, могут вызвать симптомы аллергии у отдельных чувствительных пациентов.

— Что касается напитков, которые могут у пациентов вызвать симптомы, то это, в первую очередь, свежевыжатые соки: яблочный, морковный, березовый и даже сельдереевый смузи. Эти соки могут у некоторых пациентов вызвать симптомы перекрестной пищевой аллергии, — уточнила врач.

Она добавила, что многие пациенты спасаются от аллергических реакций с помощью термической обработки продуктов, поэтому зачастую они переносят компоты и морсы без нежелательных явлений. При этом, по словам Передельской, все ограничительные и элиминационные диеты нужно согласовать с врачом, передает агентство городских новостей «Москва».

Сотрудник Университета Хиросимы Осаму Каминума рассказал, что порошковый зеленый чай матча может снижать симптомы аллергического ринита с помощью воздействия на нервные механизмы, связанные с рефлексом чихания.