Укрепляет ли холодец суставы

Некоторые считают, что холодец может укрепить суставы из-за высокого содержания коллагена. Однако, по словам врача-ревматолога Красногорской клинической больницы Минздрава Московской области Елены Гимрановой, при попадании в желудок коллаген расщепляется на аминокислоты и пептиды, до суставов он не доходит.

— Организм использует их для различных процессов, но это не означает, что они целенаправленно поступают в суставы и восстанавливают поврежденный хрящ, — отметила врач.

По словам ревматолога, множество пищевых добавок с коллагеном не имеют доказанной эффективности, передает интернет-издание «Подмосковье сегодня».

Кабачок является одним из самых доступных и при этом удивительно полезных овощей, особенно для людей в возрасте 45–50 лет и старше. Регулярное употребление кабачков в рационе способствует замедлению возрастных изменений, поддержанию работы сердца, сосудов и пищеварительной системы, а также может помочь сохранить зрение. Об этом «Вечерней Москве» рассказала диетолог многопрофильной клиники «К+31» Петровские Ворота Татьяна Брискман.