Российские ученые определили самый полезный для здоровья напиток

Исследователи из Федерального научного центра (ФНЦ) пищевых систем имени Горбатова рассказали о том, какой напиток является наиболее подходящим для людей, ведущих здоровый образ жизни. Им оказался безалкогольный напиток на основе топинамбура. Иначе это растение называют «земляной грушей».

Ученые объяснили, что топинамбур нередко содержится в лекарствах для больным диабетом и ожирением. Помимо этого, целебное растение помогает при болезнях почек и желудочно-кишечного тракта.

Таким образом, напитки на основе топинамбура могут стать хорошей регулярной профилактикой от многих недугов.

Растение содержит ряд полезных веществ: полезные углеводы, пектиновые вещества, витамины группы B, аскорбиновую кислоту, аминокислоты и многое другое.

Авторы исследования рассказали, что вкус у полезного напитка может быть разный. Гармоничное сочетание с топинамбуром образуют морковное, яблочное и тыквенное пюре, а также персиковый и ананасовый соки, сообщает RT.

Читайте также: Разную реакцию на кофе объяснили генными мутациями