Рэп против классики: как музыка влияет на созревание сыра

Швейцарские ученые выяснили, что хип-хоп больше влияет на процесс созревания сыра, чем классическая музыка Моцарта. 

В ходе эксперимента ученые поместили 10 головок сыра Эмменталь в отдельные деревянные ящики. Рядом с 9 кусками звучали хип-хоп, произведения Моцарта и техно. Исследователи обнаружили, что музыка действительно повлияла на вкус и аромат продукта.

Больше всего отличий было замечено у сыра, рядом с которым поставили хип-хоп. Вкус изменился на фруктовый. Авторы исследования обещают продолжить необычный эксперимент, сообщают «Актуальные новости».

Читайте также: Ученые назвали лучшее время для чашки кофе