Родители оценили качество работы школьных столовых
Большинство родителей столичных школьников довольны питанием в образовательных учреждениях. Такие данные вчера на круглом столе в Общественной палате Москвы представил директор по стратегическому развитию Всероссийского центра исследования общественного мнения Степан Львов.
Исследование было заказано Общественной палатой столицы и было проведено с 12 по 14 февраля среди тысячи респондентов, то есть представлены самые актуальные данные.
— Абсолютное большинство — 80 процентов — довольны школьным образованием своих детей, — рассказал Степан Львов. — При этом каждый пятый считает, что есть проблемы, в числе которых и питание учеников.
Отметим, что 72 процента опрошенных довольны безопасностью питания, 60 процентам нравится разнообразие блюд, а 59 процентов удовлетворены полезностью предлагаемой еды.
Руководитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве, главный государственный санитарный врач по городу Москве Елена Андреева добавила, что питание детей в первую очередь должно быть качественным, здоровым и вкусным. По ее мнению, надзор нужно осуществлять исходя из того, что остается в школах после приема пищи.
— Ест ли ребенок в саду или школе — это сегодня является критерием, — пояснила она.
Андреева отметила, что в случае, если большинство детей не едят, например, рыбную котлету — а по нормам рыба должна быть в рационе, — нужно образовательному учреждению обсуждать с поставщиком еды возможные другие варианты рыбных блюд.
Добавим, что в некоторых школах столицы созданы тематические рестораны — они оформлены в 140 учреждениях. Яркий дизайн привлекает учеников и вызывает у них хороший аппетит.
ПРЯМАЯ РЕЧЬ
Мария Лазутова, председатель комиссии по образованию и науке Общественной палаты Москвы:
— В московской системе образования сделано очень много по обеспечению питания. Особое внимание уделяется безопасности и полезности еды для детей. Но важно обеспечивать не только качество, но и разнообразие, его вкус. Нередко теряется и эстетическая сторона вопроса.
Читайте также: Лекторы рассказали, как следить за своим здоровьем