Диетолог рассказала, почему можно отказаться от супа

Суп хорошо насыщает организм и является привычной частью полноценного обеда, однако вовсе не обязательно есть его каждый день. Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Марина Копытько рассказала, как правильно сформировать свой рацион.

По ее словам, гораздо больше пользы человек получает от второго блюда. Так, в одной порции супа меньше белка и других полезных веществ, чем в любом блюде с мясом и овощами. Более того, сытость от супа проходит слишком быстро, подчеркивает диетолог.

— Если рацион человека сбалансирован и сформирован более-менее правильно, то можно обойтись без супа, — рассказала Копытько.

Однако полностью исключать жидкие блюда из своего рациона все же не стоит. Особенно полезны супы будут после перенесения какой-нибудь хирургической операции. Густой суп или бульон — одно из лучших средств для ослабленного организма, чтобы выздороветь, передает «Газета.ру».

5 апреля диетолог Полина Королева предупредила об опасностях употребления в пищу лапши быстрого приготовления. Заваривание этого продукта кипятком увеличивает риск онкологических заболеваний, подчеркнула специалист. Упаковка, нагреваясь, может выделять опасные канцерогены.