Как отметить Новый год по традициям Советского Союза

Советский Новый год — прообраз современного праздника. Зимнее торжество за годы после распада Союза обросло западными новшествами. Но все равно почти каждая семья в России бережно хранит советские традиции. Для многих до боли родная атмосфера 31 декабря стала своеобразной машиной времени, что ежегодно переносит в молодость или детство. О том, как воссоздать празднование по-советски, — в инструкции «Вечерней Москвы».

Генеральная уборка

Прежде чем приступать к украшению дома, советские хозяйки устраивали генеральную уборку: собирали паутину в углах, протирали пыль с высоких шифоньеров и антресолей, начищали до блеска хрусталь, сервиз, столовые приборы. Важный этап уборки — выбивание пыли из ковров в сугробах. Возвратившийся с мороза ковер наполнял дом ароматом свежести и ожидания праздника.

Украшение елки

Ароматная ель — важнейший элемент Нового года в эпоху СССР. Чтобы нарядить дерево в советском стиле, нужно следовать нескольким правилам.

Игрушки

Достаньте из кладовки пыльный ящик с золотыми шишечками, звездочками, зайчиками и домиками. Если таковых нет, можно купить милые сердцу варианты на блошином рынке или онлайн-барахолках. Поиски превратятся в не менее приятный и увлекательный квест!

Игрушки времен СССР — настоящие сокровища, ведь отражают разные этапы развития Советского Союза. В военные годы выпускали фигурки аэростатов, самолетов, танков. После полета Гагарина в космос в продаже появились стеклянные ракеты с надписью «СССР» и космонавты. При Никите Хрущеве на елках стали красоваться золоченые початки кукурузы.

Вата вместо снега

Следующий этап украшения — «снег», который имитируют облачка ваты. Вату можно рассыпать по веткам и обязательно — у подножия дерева. Не скупитесь — ведь именно в этих мягких «сугробах» спрячутся подарки.

Дед Мороз и Снегурочка

Традиционно под елкой должны стоять фигурки Деда Мороза в длинной шубе с посохом и его внучки Снегурочки.

Дождик

Аутентичный советский дождик — тонкий и серебристый. Переливающиеся нити дождя должны живописно стекать по елке. Если не жаль испортить беленый потолок, украшайте его дождем. Для этого дождинки разделяют, к одному концу крепят смоченную ватку, которую подкидывают вверх. Те, что долетят до потолка, — прилипнут. Из неприятного — велика вероятность, что после праздника на известке останутся пятнышки.

Звезда на макушке

Финальный этап украшения елки — торжественная установка звезды на макушку. Как правило, электрической. Включаешь в розетку — и она мерцает, напоминая то ли звезды Кремля, то ли те, что на небосводе.

Новогодний стол

Зимнее празднование в советское время обязательно сопровождалось обильной трапезой. К подготовке ужина относились очень ответственно, закупали продукты и планировали меню. Причем оно состояло из традиционных новогодних угощений.

Попробуйте в точности повторить его, если хотите ощутить вкус того самого Нового года.

• Оливье

Главным салатом на столе всегда был оливье, который имел альтернативное название «Зимний». Кушанье с горкой выкладывали в хрустальную вазу и украшали пучком укропа.

• Селедка под шубой

Невозможно представить пир и без селедки под шубой. У каждой хозяйки была своя фишка. Кто-то добавлял яйца, кто-то — яблочко. А кто-то делал классику.

• Селедка

Лучшая закуска под водку — селедка, нарезанная кусочками, приправленная маслом и украшенная кольцами лука. Яство укладывали в специальную продолговатую тару из хрусталя — селедочницу.

• Рижские шпроты

Не забудьте про шпроты! Обычно все первым делом налегают на салаты, а бутерброды остаются на завтрак. К утру они становятся только вкуснее.

• Соленья

На столе должны быть и разносолы в ассортименте — соленые грибы, маринованные огурцы и помидоры.

• Красная икра

Вишенка на торте — конечно же, баночка красной икры, которую ставили на самое почетное место в центр стола.

• Холодец

Заливное радовало не только вкусовые рецепторы, но и взор. На дно блюда с холодцом выкладывали кусочки мяса, фигурно порезанную морковь, дольки яичек и зелень.

• Нарезка

Нарезки вареной и копченой колбасы вместе с российским и голландским сыром выкладывали на отдельные тарелки и ставили в разных местах стола, чтобы все гости могли дотянуться до закуски.

• Советское шампанское

Новый год в стиле ретро не обойдется без советского шампанского. От глоточка игристого напитка не откажутся ни трезвенники, ни любители «крепыша».

Доказано: пепел от листка с желанием, сожженного под бой курантов, можно топить только в этом виде напитка. Иначе волшебство не сработает!

• Наполеон

Завершали застолье чаепитием с домашним тортом «Наполеон» и шоколадными конфетами.

Развлечения

Бенгальские огни

Запаситесь несколькими пачками бенгальских огней, иначе Новый год в советском стиле не удастся. В первые минуты наступившего года нужно накидывать шубу и бежать на балкон крутить «восьмерки» искрящейся палочкой.

Просмотр телевизора

Почтальон Печкин — герой мультфильма «Каникулы в Простоквашино» — уверял, что главное украшение новогоднего стола — телевизор! И в самом деле, что за праздник без «Голубого огонька»? Если хотите прожить Новый год по-советски, не выключайте телевизор всю ночь!

Чтобы торжество удалось, к Новому году в Советском Союзе готовились заранее, по крупицам запасаясь всем необходимым. Это неудивительно, ведь все мы помним: как Новый год встретишь, так его и проведешь. И вы не теряйте времени, начните приятные хлопоты уже сейчас!