Как выбрать фрукты для новогоднего стола

В России примерно на 40 процентов подорожали апельсины, бананы, лимоны и груши. «Вечерняя Москва» узнала, с чем связан рост цен.

Согласно данным аналитиков, больше всего подорожали цитрусовые. Например, стоимость апельсинов за год поднялась аж на 69 процентов, и сейчас цена за килограмм составляет уже 209 рублей.

— Такая тенденция объясняется тем, что курс мировых валют сейчас крайне нестабилен. Кроме того, за год произошло достаточно много природных катаклизмов, которые повлияли на рост стоимости. Так, урожай в некоторых африканских регионах сложно назвать удачным, — объясняет «Вечерней Москве» аналитик Даниил Кашин.

Повлияла на стоимость цитрусовых и ситуация в Израиле, который является одним из основных их поставщиков.

Пока сложно предсказать, что будет с ценами к концу декабря. Многие эксперты убеждены, что из-за ажиотажа стоимость будет только расти, поэтому закупиться фруктами для праздничного стола лучше максимально заранее.

— Сейчас не так сильно подорожали бананы — в основном благодаря мерам по сдерживанию цен со стороны государства, — а также яблоки и груши. Лучше за неделю до праздника взять партию на оптовом рынке — там цены ниже на 20 процентов, чем в магазинах, — отмечает эксперт.

Так, например, сейчас цена килограмма яблок составляет в среднем 75 рублей в зависимости от сорта, груш — 225 рублей, а бананов — 135 рублей. Также сейчас отличная стоимость на египетские мандарины — в районе 158 рублей за килограмм.

Выбираем правильно

В преддверии праздника многие продавцы идут на различные уловки, чтобы продать некачественный товар как можно быстрее.

«Вечерняя Москва» собрала полезные советы, которые помогут выбрать качественные, спелые фрукты по приятной цене.

■ Не приобретайте фрукты в местечковых ларьках, где нет гарантии, что поставка качественная.

■ Смотрите на внешний вид фруктов — они должны быть целыми, без пятен.

■ Старайтесь сами выбирать фрукты из коробки — нередко наверх продавцы кладут красивые плоды, а гнилые подкладывают вниз.

■ Лучше всегда брать фрукты на оптовых рынках или ярмарках — там, как правило, они всегда свежие и от проверенных завозчиков.

ПРЯМАЯ РЕЧЬ

Александр Цапликов, экономист:

— Что касается экзотических фруктов — манго, ананасов, помело — цены на них тоже нестабильны и по сравнению с прошлым годом повысились на 40 процентов. С поставками из некоторых стран сейчас сложности, однако самые выгодные экзотические фрукты — это египетские.