Робот, напечатай стейк!

Вчера в мире отметили День здорового питания. Сегодня в столице открывается все больше кафе со здоровыми и полезными блюдами. «Вечерка» представила, какими будут заведения общепита через 100 лет.

Прогресс не может пройти мимо такой сферы, как общепит.

— «Кулинария будущего» — это часть потенциала развития нейросетей, которые будут анализировать и блюда, и организм человека, чтобы подобрать подходящую еду. Тем самым мы приближаемся к реализации новой вехи общепита. Прямо сейчас научно-исследовательские институты занимаются разработкой новых консервантов, способствующих укреплению и развитию человеческого организма, — рассказал «ВМ» начальник отдела питания Оздоровительного комплекса «Шереметьевский» Управления делами президента РФ Гарик Мирзоян.