Чем полезна клубника

В России начался сезон клубники. На прилавки поступил первый отечественный урожай, поэтому за месяц эта ягода подешевела почти на треть. О пользе клубники и о том, кому стоит есть ее с осторожностью, «Вечерняя Москва» узнала у врача-диетолога, кандидата медицинских наук Елены Соломатиной.

Польза клубники

Диетолог рассказала, что клубника полезна для здоровья, так как в ней содержатся:

• очень много витамина С, который положительно влияет на наш иммунитет;
• биофлавоноиды, которые оказывают антивозрастной эффект, защищают сердечно-сосудистую систему и предотвращают онкологию;
• в ней много воды, поэтому она является диетическим продуктом и поможет поддержать баланс жидкости в организме.

Чем клубника может быть опасна

Клубника может вызвать заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), которые связаны с повышенной кислотностью. Особенно не стоит есть ягоды на голодный желудок, предостерегла врач.

Кроме того, часто клубнику выращивают с применением нитратов. Они могут негативно сказаться на вашем здоровье, подчеркнула доктор.

— В некоторые точки ягоды везут издалека. Для того чтобы доставить их в хорошем виде, используют дифенил. Он негативно воздействует на печень и почки, — предупредила Соломатина. — Вредное вещество можно обнаружить визуально. Влажная маслянистая клубника пропитана дифенилом.

По словам специалиста, клубника является сильным аллергеном.

— Конечно же, категорически нельзя есть клубнику людям с аллергией. А у детей она может проявиться неожиданно. Я советую давать ягоду впервые аккуратно и наблюдать за нетипичными реакциями у ребенка, — порекомендовала Соломатина. — Но даже если у человека нет аллергии, это не значит, что он может есть ее сколько захочет. У любого человека могут появиться симптомы, подобные аллергии, если съесть клубнику в большом количестве.

Сколько можно съесть клубники

Не стоит объедаться, во всем нужна мера, подчеркнула специалист.

— Я рекомендую съедать не более полкилограмма клубники в день. Важно разбить эту порцию на несколько частей. Например, по горсточке несколько раз в сутки, — посоветовала Соломатина.

В России также постепенно начинается сезон черешни. Многие с нетерпением ждут, когда смогут вдоволь наесться этой ягодой. «Вечерняя Москва» узнала у врача — эндокринолога-диетолога Натальи Лазуренко, как правильно есть черешню с пользой для здоровья.