Предполагается, что данная мера будет способствовать повышению качества питания школьников. На фото: Ученицы школы № 1270 Алина Аксянова, Александра Соколова и Вероника Павлова (слева направо) пробуют новые блюда в школьном ресторане / Фото: Наталья Феоктистова, «Вечерняя Москва»

Московские родители получили возможность выбирать питание в школе для своих детей. Об этом сообщили в столичном департаменте информационных технологий.

В пилотном проекте принимают участие более 250 школ города. Правда, пока что только в четырех округах: Южном, Юго-Западном, Восточном и Центральном. Новая функция системы «Проход и питание» доступна на официальном сайте мэра Москвы mos.ru в разделе «Посмотреть информацию о посещении и питании в школе, детском саду, колледже». Зайдя в этот раздел, родители могут увидеть список блюд, которые предлагаются их ребенку, а также их калорийность, состав и соотношение белков, жиров и углеводов.

Из предложенного списка мамы и папы смогут выбрать то меню, будь то манная каша, куриный суп или макароны, которое потом получат в школьной столовой их дети.

Стоит отметить, что ребенок изменить меню не сможет. Такая система гарантирует, что дети будут получать только то, что для них выбрали родители. Впрочем, если на карте у школьника есть деньги, он может купить себе дополнительную еду в буфете — там продаются только полезные и одобренные Роспотребнадзором продукты.

Некоторые московские школы готовы предоставить индивидуальное меню для отдельных учащихся по просьбе родителей. (фото архивное) / Фото: Анна Иванцова, «Вечерняя Москва»

Напомним, что питание в школах находится под особым контролем. Как рассказали «ВМ» в Роспотребнадзоре, в России утверждены санитарно-эпидемиологические правила и нормативы, согласно которым и организована работ школьных столовых.

— Наряду с основным питанием для обучающихся возможна организация дополнительного питания через буфеты образовательных учреждений, которые предназначены для реализации мучных кондитерских и булочных изделий, пищевых продуктов в потребительской упаковке, в условиях свободного выбора, и в соответствии с рекомендуемым ассортиментом дополнительного питания, — рассказали в ведомстве. — Ассортимент дополнительного питания утверждается руководителем образовательного учреждения и руководителем организации общественного питания образовательного учреждения ежегодно перед началом учебного года и согласовывается с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

В рекомендуемый перечень пищевых продуктов для школьников включены фрукты, чай, вода питьевая, соки, молоко и кисломолочные напитки, изделия творожные, сыры, хлебобулочные изделия, орехи и сухофрукты, кондитерские изделия мучные и сахарные, шоколад. Не допустимы к продаже кремовые кондитерские изделия, в частности пирожные и торты, а также сырокопченые мясные изделия и колбасы, жареные во фритюре пищевые продукты, острые приправы и соусы, кетчупы, майонез, маринованные овощи и фрукты, кофе натуральный и тонизирующие, в том числе энергетические, напитки, алкоголь, газированные напитки.

/ Фото: Пелагия Замятина, «Вечерняя Москва»

ПРЯМАЯ РЕЧЬ

Евгений Симановский, руководитель проекта «Москвенок» Департамента информационных технологий города Москвы

— Теперь, зная вкусовые предпочтения ребенка и особенности его здоровья, родители могут выбрать меню заранее онлайн: детальный заказ можно создать на две недели вперед или же настроить регулярность предоставления отдельных блюд на весь учебный год. Кроме того, в меню указана подробная информация о каждом блюде. Это не только стоимость и состав, но и вес, энергетическая ценность, а также количество белков, жиров и углеводов.

КСТАТИ

Существует два вида школьных столовых. При первом варианте все блюда готовятся на комбинате питания, а затем разогреваются в школе. При втором еду готовят в стенах образовательной организации, это так называемая столовая полного цикла.