Гастроэнтеролог Неронов рассказал, чем опасно избыточное употребление овощей

Врач-гастроэнтеролог Владимир Неронов рассказал, кому полезны овощи и чем может быть опасно их чрезмерное потребление.

Эксперт пояснил, что, кроме минералов, витаминов, углеводов, белков и растительных жиров, овощи содержат в своем составе необходимые для пищеварения растительные волокна. Овощи принесут пользу практически всем, особенно если они были выращены в той же климатической зоне, в которой проживает человек.

При этом есть люди, у которых возникает аллергия на некоторые овощи. Тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, может быть трудно их переваривать.

Неронов добавил, что избыточное потребление овощей, особенно в сыром виде, неизбежно спровоцирует обострение имеющихся проблем и приведет к диспепсии, вздутию, коликам, проблемам со стулом, передает РИАМО.

В свою очередь диетолог Елена Соломатинасообщила, что большая концентрация витамина А есть в желто-оранжевых овощах: моркови, тыкве. В идеале овощи стоит термически обрабатывать и добавлять жиры — оливковое масло или сметану, передает «360».

Для сохранения здоровья нужно не только поддерживать физическую активность и посещать врачей, но и правильно питаться. От некоторых продуктов и напитков стоит отказаться полностью. Диетолог и нутрициолог Мария Меньшикова сообщила, что наиболее опасным для здоровья является фастфуд.