Нутрициолог Гусакова перечислила самые полезные для здоровья летние ягоды

В летний период наиболее полезными для здоровья человека ягодами станут клубника, голубика, черника и крыжовник. Об их положительных качествах рассказала нутрициолог Вероника Гусакова.

В состав крыжовника входят витамины С, К и А, а также магний, калий и железо. Благодаря этому ягода поможет улучшить зрение, кожу и укрепить кости. Голубика насыщена антоцианами, способствующими поддержанию тонуса сосудов.

В клубнике содержится витамин С, отвечающий за выработку коллагена и эластичность кожи. При этом в чернике есть витамин К, минимизирующий заметность черных кругов под глазами. Однако некоторым людям, несмотря на пользу ягод, лучше воздержаться от их потребления.

— У людей с мочекаменной болезнью употребление ягод может провоцировать новые камни из-за высокого содержания витамина С, — пояснила Гусакова News.ru.

Малина в рационе поможет тем, кто следит за своим весом и борется с лишними килограммами. Эта ягода создает ощущение сытости из-за высокого содержания клетчатки. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Мария Жарова.

Лето — сезон ягод и фруктов. В беседе с «Вечерней Москвой» гастроэнтеролог первой категории, гепатолог, психолог пищевого поведения и диетолог Нурия Дианова рассказала о пользе ягод, допустимой норме потребления в день и противопоказаниях.