Дефицит фисташек: что известно

Дефицита фисташек в России не случится, поскольку на отечественном рынке они являются достаточно нишевым продуктом. Об этом рассказал председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Станислав Богданов.

Причиной для волнений стали публикации в СМИ о том, что ажиотаж вокруг дубайского шоколада, который стал популярным летом прошлого года, привел к дефициту фисташек на мировом рынке.

По словам эксперта, спрос на фисташки в прошлом году действительно увеличился во всем мире, из-за чего основные поставщики подняли их экспорт более чем в два раза. Специалист объяснил скачок потребления этого продукта тем, что он активно используется людьми, придерживающимися правильного питания.

— Причиной популярности стал не только дубайский шоколад... но и общий тренд на ЗОЖ, — передает слова Богданова «Москва 24».

Тем временем Турция приостановила экспорт лимонов из-за холодной погоды и для удовлетворения внутреннего спроса. Россия входит в тройку стран, куда больше всего поставляются цитрусовых. «Вечерняя Москва» узнала у доктора экономических наук Леонида Холода, как скажется приостановка экспорта лимонов из Турции на нашем рынке и возможен ли дефицит.