Как питаться в зимние праздники, чтобы не болеть

Правильный выбор продуктов питания в зимний период способен поддержать иммунитет и снизить риск заболеть. Заведующий кафедрой терапии университета «Росбиотех» Александр Коньков поделился рекомендациями по здоровому зимнему рациону.

Он призвал включить в меню свежие фрукты и овощи, богатые витамином C и антиоксидантами. Особенно полезными он назвал цитрусовые, яблоки, гранаты, капусту и зелень, способные повысить сопротивляемость инфекциям.

— Темно-зеленые овощи, брокколи, шпинат, морковь и свекла обеспечивают организм микроэлементами (железом, цинком, селеном), которые участвуют в работе иммунных клеток, — добавил эксперт.

Белковая пища, по мнению специалиста, необходима организму для синтеза иммуноглобулинов и других защитных веществ. Предпочтительны нежирные виды мяса, рыба, яйца и молочные продукты.

Допустимо употреблять небольшие порции сладостей и мучных изделий, но основным источником энергии должны служить качественные белки и углеводы. Полезны также растительные масла и орехи, содержащие ненасыщенные жирные кислоты.

Коньков обратил внимание на необходимость регулярного питьевого режима, рекомендовав теплую жидкость, в том числе чай, морсы, чистую воду.

Такие рекомендации позволят не только защититься от зимних инфекций, но и поддерживать хорошее самочувствие и энергичность на протяжении холодных месяцев, сообщает Life.ru.

Организм требует особой поддержки в холодное время года. Диетолог Вера Сережина объяснила, какие продукты стоит включить в рацион зимой.