Ученые заявили об опасности мытья сырого куриного мяса
Американские ученые в сфере здравоохранения рассказали, что мытье сырой курицы перед готовкой может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Оказалось, после мытья микробы сразу распространяются от мяса на другие кухонные принадлежности. При попадании в организм они вызывают отравление.
Эксперты подчеркивают, что мясо цыплят нередко бывает инфицировано такими бактериями, как кампилобактериоза, сальмонелла и клостридия перфрингенс. Об этом пишет The Mirror.
Ранее на сайте «ВМ» сообщалось о том, что эксперты рассказали, какое мясо выгоднее покупать для майского шашлыка.
Читайте также: Ученые вывели формулу идеального шашлычного маринада