Специалисты Роскачества рассказали, чем лучше заменить колбасу в окрошке

Специалисты Роскачества рассказали, чем следует заменить колбасу в окрошке людям, которые не хотят набрать лишние килограммы. На замену традиционному продукту хорошо подойдет отварное филе курицы или индейки. Об этом сообщается на сайте организации.

Отмечается, что в среднем порция окрошки размером в 300–400 граммов обладает калорийностью 380–420 калорий. При этом одним из самых калорийных продуктов блюда является вареная колбаса, а у мяса птицы калорийность в два раза ниже.

Специалисты посоветовали употреблять окрошку на кефире низкой жирности или минеральной воде.

Если же человек предпочитает это блюдо на квасе, то напиток лучше сделать самим или приобрести квас с низким содержанием сахара.

Кроме того, нежелательно есть окрошку перед сном, так как мясо содержит тирозин, который мешает мозгу заснуть.

Эксперты Роскачества рекомендовали вообще отказаться от окрошки при язве, высокой секреции желудка и обострении хронических заболеваний ЖКТ.

Читайте также: Диетолог дала советы по питанию летом