Нутрициолог рассказала, каким должен быть рацион первоклассника

При составлении меню для первоклассника родителям стоит добавить в рацион ребенка больше овощей и фруктов, а вот потребление соли и сахара, напротив, нужно сократить. Такие советы дала врач-эндокринолог, нутрициолог Полина Жаркова.

Эксперт напомнила, что здоровый рацион должен обязательно содержать основные группы продуктов: фрукты и овощи, молочные продукты, зерновые, нежирное мясо, птицу, рыбу, морепродукты, бобовые, несоленые орехи и семечки, растительные масла. В день необходимо употреблять пять порций фруктов и овощей. Одна порция должна быть размером с детский кулачок.

Врач советует сократить потребление добавленного сахара до 10 процентов от общего количества потребляемой энергии, соль тоже лучше ограничить, передает Life.ru.

В своб очередь младший научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии ФИЦ питания и биотехнологии Марина Тимошина добавила, что для ребенка оптимальны три основных приема пищи с горячим блюдом (завтрак, обед, ужин) и не менее двух дополнительных (второй завтрак, полдник). При увеличении интервалов между приемами пищи (больше 3 часов) снижается работоспособность, передает aif.ru.

Каши быстрого приготовления могут оказать негативное влияние на поджелудочную железу. Об этом заявила врач-диетолог, эндокринолог Наталья Лазуренко.