— Поливайте капустную грядку щедро — по 3–5 литров под каждый корень, — говорит Петр Яковлев. — В обычную погоду — 2–3 раза в неделю, в засуху — через день-два. Особенно капуста нуждается во влаге в период образования кочанов. С началом их созревания полив сокращают, а за две-три недели до уборки прекращают совсем, чтобы в капусте накопилось больше сухих веществ: такие кочаны лучше хранятся.

После полива капусту надо рыхлить, особенно на глиняных почвах. Только помните: корни у растения слабые, расположены близко к поверхности, так что действуйте осторожно, углубляйтесь в почву не более чем на 3–4 сантиметра и отступая от стеб ля на 5–6 сантиметров.

Пока капуста не образовала плотный кочан, на грядке достаточно свободного места. Используйте его для выращивания быстрорастущих культур. А если посадите кинзу и зеленый лук, они еще и вредителей отпугнут.

— Урон урожаю наносит бабочка капустница, — предостерегает Петр. — За раз самка откладывает 200–300 яиц, из которых появляются гусеницы, питающиеся листьями.

Прогнать бабочек поможет настой полыни. Опрыскивайте им растения несколько раз за сезон.

Другой враг кочанов — капустная муха. Из отложенных ею яиц вырастают белые червячки, которые уничтожают овощ, вгрызаясь в корень.

Чтобы отпугнуть вредителей, многие развешивают над грядками скорлупки яиц. Насекомые думают, что там уже «пасутся » другие вредители, и улетают.

Особенно опасна для капусты серая тля. Она высасывает из листьев все соки, и в итоге кочан не образуется. От этой напасти спасает обработка листьев настоем жгучего перца. Измельчите стручок и настаивайте 2–3 дня в 1 литре воды. Разбавьте еще одним литром, процедите и опрыскайте поврежденное растение.

А чтобы раствор лучше держался, добавьте в него столовую ложку наструганного хозяйственного мыла.

Что касается полезных подкормок для «садовой головы», капуста всегда будет рада золе.

СОВЕТЫ

В народном календаре июль прозвали «сладкоежкой». В это время начинается сбор урожая.

■ Охота на жуков

Лучший способ борьбы с колорадским жуком — сбор вручную. Жуков, личинок, яйца после этого надо уничтожать. Надежнее всего бросить насекомых в костер. Можно также обработать посадки настоем свежей полыни.

■ Секрет свежести

Чтобы салат быстро не потерял свежесть, с вечера полейте растения, утром соберите, сполосните холодной водой и подсушите. Крупно нарежьте, уложите в кастрюлю и поставьте в холодильник.

Дача