Какие продукты подорожают в ближайшие месяцы

Так, на мясо и мясную продукцию ожидается рост на 12–14 процентов. Молочная продукция останется в целом стабильной. В пределах 10 процентов подорожают автомобили. Причем на подержанные авто это подорожание будет даже выше — на 15 процентов. Ценник импортного алкоголя возрастет на целых 15 процентов.

Людмила Маницкая, исполнительный директор Молочного союза России:

— На рынке молочной продукции повышения цен не будет. Они уже повысились раньше. Так что едва ли осенью стоит ожидать дальнейшего подорожания.

Алибатыр Гасанович, Ахмад Хамидович и Исмаил Ибрагимович (слева направо) продают фермерское мясо на Дорогомиловском рынке / Фото: Наталья Феоктистова, «Вечерняя Москва»

Дмитрий Востриков, исполнительный директор Ассоциации «Руспродсоюз»:

— На сегодняшний день средние цены на пшеницу выросли ввиду роста курса доллара и снижения мировых прогнозов по производству пшеницы в мире. Отгрузочная цена пшеницы 3-го класса сегодня составляет порядка 12 тысяч рублей за тонну, тогда как годом ранее она стоила порядка 9 тыс. руб. за т.  Вслед за продовольственным зерном поползли цены на муку, являющуюся сырьем для пекарен и макаронных производств. Эти тенденции не могут не повлиять на изменение цены хлебобулочных изделий, если не включится регуляторный ресурс. Некоторые предприятия уже вынуждены направлять торговым сетям новые прейскуранты на продукцию. Однако, учитывая низкую покупательную способность населения и его нерастущие доходы, игроки рынка будут пытаться сделать переход на новую цену максимально комфортным для потребителя. Изменение розничной цены хлебобулочных изделий  будет различным: на социальный хлеб, скорее всего, цена меняться не будет или изменение будет незначительным, на другие виды продуктов этой категории от единиц до десятков процентов будет рост. С учетом достаточно длительного процесса согласования изменения цен увидеть изменения на полке покупатели смогут не раньше октября.