- Город

Москвичи стали меньше делать заготовок на зиму

Сергей Собянин поручил провести ремонт квартир нуждающихся ветеранов войны

Мишустин назвал две ключевые задачи правительства

Москвич установил рекорд Гиннесса по подледному плаванию

Россиянам напомнили о длинных выходных в марте

Насколько справедлива компенсация для Белоруссии за «грязную нефть»

Умер последний маршал СССР Дмитрий Язов

Чем грозит закрытие сахарных заводов российской экономике

«Польша — бандит, а Россия — милиционер»: Марков о высказывании Дуды

Forbes назвал самую богатую женщину России

Психологи рассказали о требованиях женщин к современным мужчинам

«В ней мертво все»: Любовь Успенская раскритиковала Ксению Собчак

Роспотребнадзор предупредил о необычном поведении клещей

Меган Маркл официально выступила против Елизаветы II

Ученые определили самую устойчивую к раку группу крови

Ивлеева съела лобстера за более чем 1200 евро

Москвичи стали меньше делать заготовок на зиму

Пенсионер Николай Шавыкин и его домашние заготовки

ФОТО: Антон Гердо, «Вечерняя Москва»

Москвичи предпочитают покупать овощные консервы, а не производить их самостоятельно.

Исследовательский холдинг «Ромир» выяснил, что москвичи постепенно перестают делать домашние заготовки на зиму и уменьшают их объемы в общей продуктовой корзине. В ходе опроса выяснилось, что 43 процента респондентов имеют дачи или приусадебные участки. При этом 86 процентов из них делают заготовки из овощей и фруктов со своего участка. В пересчете на все население получается, что ровно треть москвичей (33 процента) занимаются домашними заготовками на зиму. Этот показатель — самый низкий за всю историю наблюдения. В 2015 году 47 процентов населения делали домашние заготовки, а в 2011-м — половина опрошенных (50 процентов).

— Ничего удивительного. Поколение советских людей, которые хорошо помнят проблемы с продуктами, постепенно уходит, — рассказывает маркетолог Андрей Козловский. — Их дети понимают, что соленые огурцы и помидоры проще купить, чем готовить самостоятельно. И к тому же намного дешевле. Как известно, урожай с дачи обходится в 3–4 раза дороже, чем магазинный, с учетом расходов на семена, удобрения, укрывные материалы и т. д. Люди, во-первых, научились считать, а во-вторых, стали больше ценить свое свободное время. Заготовками занимаются либо пенсионеры, у которых времени много, либо люди, которым это просто нравится. Но экономическая необходимость в них исчезла.

Читайте также: Москвичи и гости города выбрали лучшие овощные консервы

Новости СМИ2

00:00:00

Анатолий Горняк

«Географ глобус пропил»: за что уволили трудовика

 Александр Хохлов 

Каждый мужчина должен уметь стрелять

Георгий Бовт

Как высокие налоги мешают нам жить

Мехти Мехтиев

Работы много, народу мало

Игорь Воеводин

Благодарность — собачья болезнь

Сергей Хвостик

Футбол — не для девочек

Митрополит Калужский и Боровский Климент 

Не будем путаться

Солнечное угощение

Талантливый модельер строит успешный бизнес

Любимое варенье писателя

Больше читайте о разных странах и народах