Какие продукты подорожают и подешевеют в октябре

В октябре ожидается подорожание алкогольной продукции, сахара, круп и газированных напитков. А вот мясо, соль и рыба, напротив, могут подешеветь. «Вечерняя Москва» узнала, чего ожидать потребителям в этом месяце.

По словам экономиста Алексея Орлова, подорожание алкоголя, круп и газировок — явление вполне естественное. Есть ряд факторов, которые способствуют этому — в первую очередь повышение цен на сырье.

— Например, импортное вино дорожает регулярно, прибавляя в среднем 2–3 процента от стоимости за месяц. А газировка выросла в цене из-за сырья и введения специального акциза, — отметил он.

Что касается подорожания круп, то явление это сезонное.

— Такое происходит каждый год после сбора урожая, — подчеркнул эксперт. Однако повышение цен предстоит не сильное — в пределах 5 процентов.

— Так, подорожают гречка, рис, киноа, овсянка, перловка и так далее. Но я настоятельно не рекомендую сносить полки на фоне новостей о подорожании, чтобы не создавать таким образом искусственный дефицит, — отметил Алексей Орлов.

Если говорить о продуктах, которые подешевеют, то прежде всего упадет в цене мясо. В частности, курица.

На фоне недавнего повышения стоимости многие производители начали потихоньку «сбавлять обороты». Спрос на мясо снизился, а часть компаний смогла увеличить производство.

— Куриное мясо в целом будет стоить около 200 рублей за килограмм, что приближено к прежнему ценнику.

Свинина сильно не подешевеет — на 1–2 процента. Килограмм окорока будет стоить в районе 250 руб лей, — рассказал эксперт.

Подешевеет в ближайшее время и соль. В прошлом году скачок стоимости составил аж 55 процентов, и с того момента цена начала снижаться, а до конца года, по прогнозам экспертов, и вовсе упадет на 5 процентов от текущей стоимости.

— Как правило, такие резкие скачки цен происходят из-за искусственного ажиотажа. Советую реагировать на них спокойнее. Сейчас стоимость килограмма соли составляет 15–20 рублей, — подчеркнул Орлов.

Коснется снижение цен и рыбной продукции. В этом году улов в наших водах хороший. А значит, наши компании смогут заменить иностранных производителей и предложить более приятные цены.

— Конечно, в первую очередь речь пойдет о горбуше. Если логистика не подорожает, то снижение ее стоимости составит 2–3 процента, — отметил он.

КСТАТИ

в Минпромторге несколько недель назад предложили ввести обязательную маркировку красной и черной икры. По словам экспертов, такая мера поможет бороться с контрафактом и не повлияет на стоимость.

ПРЯМАЯ РЕЧЬ

Ирина Козырева, заместитель заведующего филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по Москве и Московской области:

— Во многих магазинах и на рынках можно встретить уцененные овощи и фрукты. Скидка составляет порой более 50 процентов. Как правило, это несколько подгнившие продукты, поэтому вестись на низкую цену не стоит — употребление таких несвежих продуктов опасно и чревато отравлением.