Диетолог Соломатина назвала продукты, которые помогут при бессоннице

Ученые из Колледжа врачей и хирургов при Колумбийском университете выяснили, что продукты, содержащие рафинированные углеводы, повышают риск возникновения бессонницы из-за резкого скачка уровня сахара в крови. «Вечерняя Москва» решила выяснить, есть ли продукты, которые, наоборот, помогут уснуть. Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина.

— Скорейшему засыпанию могут способствовать продукты, содержащие триптофан. Это аминокислота, содержащаяся в белковых продуктах, например, в индейке, грибах вешенках, молоке и всех молочных продуктах, — отметила специалист, пояснив, что триптофан является предшественником мелатонина, гормона сна, и он же способствует засыпанию.

Соломатина добавила, что рафинированные продукты действительно повышают глюкозу в крови, дают приток энергии.

— Именно поэтому так легко проснуться, если съедим на завтрак сладкое. Сон улетучивается, мы полны энергии. Кстати, сладкое очень хорошо есть перед важными мероприятиями, например, перед экзаменом. Это поможет сконцентрироваться и сосредоточиться, — подчеркнула диетолог.

При этом, как уточнила Соломатина, иногда сложные углеводы могут способствовать успокоению и засыпанию человека. Они могут провоцировать выработку серотонина, гормона удовольствия, что успокаивает и расслабляет.

— Здесь можно провести аналогию с алкоголем. Некоторые выпивают буквально пару глотков, чтобы успокоиться или быстро уснуть, а другие, наоборот — чтобы раскрепоститься, стать более открытым и веселым. Все очень индивидуально и иногда углеводы могут давать энергию, а иногда усыплять, как молоко с ложкой меда, который, кстати, чистый углевод, — объяснила она.

Соломатина напомнила, что в приведенном исследовании фрукты и овощи названы продуктами, способствующими засыпанию, однако зачастую это не так.

— С одной стороны, в них содержится глюкоза, но она заключена в клетчатку и не так быстро дает энергию. Но, с другой стороны, у человека фрукты могут вызвать брожение, особенно при проблемах с ЖКТ, — заключила эксперт.

Поэтому влияние отдельных продуктов на возникновение бессонницы стоит оценивать в индивидуальном порядке, считает диетолог.

Читайте также: Назван вид чая, употребление которого снижает уровень сахара в крови