- Выключить коронавирус

Диетолог рассказала, кому нельзя пить березовый сок

Сергей Собянин рассказал, когда будут приняты новые решения по снятию ограничений

Ботанический сад в Москве планируют открыть для прогулок на следующей неделе

Полторы месячной нормы осадков выпало в Москве за неделю

Не откладывай мечту: застройщики пошли навстречу москвичам, нуждающимся в жилье

Победившие смерть: как долгожители боролись с коронавирусом и выжили

Один звонок может спасти чью-то жизнь

«Классический ход»: политолог объяснил решение Лукашенко по отставке правительства

#БУДЬДОМА онлайн-линия психологической помощи

«Сто русских с битами в Бруклине»: американцы рассказали о реакции на погромы в США

Штраф или воспитание: что заставит пешеходов отказаться от смартфонов

Экономика или здоровье людей: Познер объяснил, что важнее для России в период пандемии

Врач объяснила, как бороться с метеозависимостью

Экономисты озвучили сроки восстановления доходов россиян

Врач предупредил об угрозе заражения COVID в ТЦ и салонах красоты

Назван уровень летальности для нормализации ситуации с COVID-19

Диетолог рассказала, кому нельзя пить березовый сок

ФОТО: «Вечерняя Москва»

Жители Подмосковья уже начали собирать березовый сок, появившийся так рано из-за аномально теплой погоды. Отмечается, что пока он течет медленно, но при должном упорстве можно набрать бутылку напитка.

«Вечерняя Москва» поговорила с гастроэнтерологом, диетологом Нурией Диановой, которая рассказала о полезных свойствах сока и назвала категории людей, которым он противопоказан.

— Березовый сок содержит небольшое количество эфирных масел, органических кислот, которые придают ему необычный вкус и делают намного приятнее воды. Кроме того, там очень мало сахаров, что-то около 1–2 процентов, так что напиток настолько низкокалориен, что калории эти даже не стоит учитывать, — отметила специалист.

По словам диетолога, напиток особенно полезен сейчас, ранней весной. Он содержит небольшое количество витаминов группы В, а учитывая, что в овощах и фруктах за зимний период их число значительно снижается, это более чем актуально:

— Сейчас у всех нас наблюдается состояние истощения, а витамины группы В мягко подпитывают нервную систему. Конечно, это не заменит потребления злаковых, круп, но станет отличным подспорьем. Правда, только в том случае, если напиток именно природного происхождения и не содержит добавок — производители могут класть в него сахар для улучшения вкуса, что повысит калорийность и сделает сок не таким полезным.

Противопоказания к употреблению напитка практически отсутствуют. Несмотря на то, что он содержит органические кислоты, их концентрация намного меньше, чем в том же апельсиновом соке. Даже если у человека наблюдаются проблемы с желудком, никаких негативных последствий не будет. Так что единственными противопоказаниями станут индивидуальная непереносимость, возраст до трех лет и заболевания в стадии обострения.

Диетолог заключила, что березовый сок — прекрасный напиток, мягко действующий на нервную систему и являющийся прекрасным утолителем жажды. Главное, когда покупаете его в магазине, внимательно смотрите на этикетку — ничего, кроме самого сока, там быть не должно.

Читайте также: Период активности клещей в Москве увеличится до восьми месяцев

Новости СМИ2

Коронавирус

в Москве

97358 +2643 (за сутки)

Выздоровели

191069 +1855 (за сутки)

Выявлено

2749 +57 (за сутки)

Умерли

Виктория Федотова

У беспорядков детское лицо

Анатолий Горняк

Зачем вы, девушки, узбеков любите?

Екатерина Рощина

Бедный, бедный Йосик

Митрополит Калужский и Боровский Климент

Молитесь об усопших

Ольга Кузьмина  

Дары лета из туалета

Леонид Ольшанский, адвокат

Не платите за воздух

Анастасия Заводовская

Роскосмос бороздит просторы «Твиттера»

Цветочный микс и съедобная клумба

Аттестат без ЕГЭ

Умные технологии. Как электронные сервисы меняют жизнь людей

Эксперты рассуждают, нужно ли подросткам следить за питанием