Сохранить максимум пользы
Одним из характерных явлений современного пищепрома столицы специалисты называют тренд на ЗОЖ. В том числе растет выпуск безалкогольных аналогов различных напитков, напитков без сахара, а также функциональных продуктов, обогащенных витаминами, пробиотиками.
Московская компания «АртВкус» разрабатывает современные решения по переработке молочной сыворотки. Это универсальное сырье молочного производства, потенциал которого, по мнению руководства компании, пока используется у нас в стране не до конца.
— Мы представляем отечественный инновационный бизнес, — поясняет генеральный директор ООО «АртВкус» Ирина Илюхина. — Наша задача — выводить на рынок новые полезные, уникальные продукты.
В линейке полезных лимонадов под брендом «Эконад» — шесть вкусов, включая новинки сезона «Эконад Энергия» и «Эконад Красота». Компания позиционирует продукт как масс-премиум альтернативу традиционным сладким лимонадам. Напиток выпускается по запатентованной технологии многоступенчатой обработки молочной сыворотки, что позволяет получать прозрачный продукт с длительным сроком хранения (12 месяцев) и при этом не терять полезные свойства ингредиентов.
Вся линейка лимонадов широко представлена на рынке — это поможет потребителям познакомиться с брендом и выбрать свой любимый вкус. По итогам 2025 года предприятие продемонстрировало рост объемов производства на 340 процентов относительно 2024 года.
СПРАВКА
Молочная сыворотка — прозрачная жидкость, которая остается после отделения творожной массы при производстве сыра или творога — богата витаминами и обладает массой полезных свойств.
Эксклюзивы «Открыли авангардистов миру»: специалист отдела зарубежных выставок Третьяковки — о работе в сложные времена Консьерж-терапия: почему программисты бегут от дистанционной работы в администраторы ИИ как фактор войны: почему борьба за нейросети стала важнее танков и границы стерлись «Финансовый пылесос»: почему долг США стал мемом и грозит обвалить мировую экономику От сыров Алтая до крабов с Дальнего Востока: что привозят на московские ярмарки со всей России
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
