Диетолог Соломатина объяснила, можно ли назвать какао полезным напитком
Какао — крайне полезный напиток сразу по нескольким причинам: в частности, он понижает давление и работает как антидепрессант. Однако важно, чтобы в составе напитка не было лишних ингредиентов. Такое мнение в беседе с «Вечерней Москвой» высказала диетолог Елена Соломатина.
Собеседница «ВМ» отметила, что какао имеет целый ряд свойств, оказывающих положительное влияние на организм.
— Какао — полезный напиток, потому что это, по сути, шоколад в жидком виде. Какао-бобы содержат много полифенолов — антиоксидантов, которые защищают нас от старения (прежде всего, сердечно-сосудистую систему), предохраняют от рака, когнитивных нарушений. Они омолаживают организм, делают его более устойчивым и адаптированным к негативным факторам окружающей среды, — рассказала врач.
По словам Соломатиной, в какао (как и в шоколаде) довольно много магния, который понижает давление, расслабляет сосудистую стенку и помогает усваиваться кальцию. Какао обладает бактерицидным действием, а также хорошо работает как антидепрессант. Этот напиток позволяет, с одной стороны, сконцентрироваться, с другой — предотвратить нервозные состояния и хандру, объяснила диетолог.
При этом в составе какао не должно быть лишних ингредиентов, уверена врач.
— Сахар нивелирует пользу многих продуктов, потому что в быстрорастворимые смеси добавляют много сахара. Есть обычный порошок какао, скажем, для кондитерских изделий — вот в нем кроме порошка какао ничего нет, — заметила собеседница «ВМ».
Эксперт отметила, что какао — не очень калорийный напиток, если не добавлять туда сливки и сахар, поэтому в день можно спокойно выпить одну или две чашки какао. Однако не стоит увлекаться этим напитком при подагре или камнях в почках, заключила врач.
