Овчинский: В Москве запущено серийное производство профессиональных печей
Московский производитель Grillvett начал массовое производство отечественных подовых печей для готовки пиццы. Об этом в среду, 5 апреля, заявил глава Департамента инвестиционной и промышленной политики города Москвы Владислав Овчинский.
— После ухода с российского рынка иностранных компаний, поставляющих специализированные печи для приготовления пиццы, ниша данного сегмента освободилась, а у ресторанного бизнеса возникла потребность в профессиональном оборудовании. Столичная компания, которая с 2013 года занимается выпуском оборудования для общественного питания, запустила серийное производство профессиональных дровяных печей для пиццы купольного типа. Первая партия из 20 изделий уже поставлена на кухни российских заведений, — рассказал Владислав Овчинский.
Печь купольного типа состоит из отечественных комплектующих, разогревается до 450 градусов и обладает высокой теплоаккумуляцией благодаря шести слоям теплоизоляции. Это позволяет существенно сократить расход дров и повысить эффективность рабочего процесса.
Компания Grillvett также создает индивидуальное кухонное оборудование для ресторанов и частных домовладений, включая мангалы, печи, духовые шкафы, коптильни, казаны, тандыры и многое другое.
Эксклюзивы Мать заморила голодом пятимесячного сына в Норильске: как он умер, что известно о семье и что грозит родителям Скорая ветеринарная помощь: как распознать мошенников и не навредить питомцу Ребенок погиб при взрыве патрона для противогаза в Химках: как это произошло и чем опасно такое устройство 46-летний актер Джеймс Рэнсон покончил с собой: биография, фильмография Как предотвратить заражение гриппом А
