Врачи назвали полезный для здоровья сердца и мозга десерт
Популярные десерты содержат большое количество сахара, злоупотребление которым может привести к рискам для здоровья — от воспаления до увеличения веса и многого другого. Однако есть один вид десерта, который, по мнению экспертов, действительно полезен, особенно с точки зрения здоровья сердца и мозга: темный шоколад. Об этом пишет американское издание She Finds.
Доктор Дэниэл Бойер рассказал, что темный шоколад богат антиоксидантами флавоноидами, которые очень полезны для сердечно-сосудистой системы. В частности, сэпикатехин и катехин. Они помогают улучшить настроение и снизить кровяное давление.
Употребление небольшого количества темного шоколада на десерт улучшит кровоток, снизит риск свертывания крови и даже поможет предотвратить сердечные болезни и инсульт за счет снижения кровяного давления и уровня холестерина.
Содержание какао в этом лакомстве также повышает его питательную ценность. В частности, в нем много магния, который благотворно влияет на работу мозга и крепкий сон.
— Магний жизненно важен для здоровья, так как содержится в каждой клетке организма и нужен для выполнения большинства его функций. Это питательное вещество может улучшить настроение. Действует как сосудорасширяющее средство, что увеличивает приток крови к мозгу, — пояснила диетолог Лиза Ричардс.
Эксперт посоветовала выбирать темные сорта шоколада с высоким содержанием какао.
