Цены не борщат: в России заметно подешевели овощи

С начала сентября в России наблюдается спад цен на некоторые категории товаров. В частности, «борщевой набор» теперь стоит дешевле на 10–15 процентов. По мнению экономиста Александра Цапликова, причина такого снижения цен — в хорошем урожае. Подробнее об этом — в материале «Вечерней Москвы».

Так заметно подешевели именно овощи.

— Больше всего упала стоимость на капусту, картофель, морковь. Что логично, потому что в этом году у нас собраны хорошие запасы плодоовощной продукции во многих регионах. И цены на эту категорию товаров будут в ближайшее время только снижаться, — отметил эксперт.

Цапликов добавил, что лучше всего покупать овощи на оптовых рынках или сезонных ярмарках — там продукция свежая, натуральная.

И, самое главное, она гораздо дешевле, чем в крупных продуктовых магазинах.

— На рынках всегда готовы пойти на уступки и сделать небольшую скидку. А на сезонных ярмарках по социальной карте также можно сэкономить до 10 процентов. Еще лучше приходить на ярмарки выходного дня в воскресенье — продавцы, как правило, отдают остатки на 30–40 процентов дешевле, — подметил эксперт.

Килограмм картофеля сейчас в среднем стоит 30 рублей, белокочанной капусты — 25 рублей, а свеклы — 45 рублей. Она всегда стоит дороже остальных продуктов из борщевого набора, так как спрос на нее есть постоянно, а собирается она в меньших количествах, чем остальные овощи.

— На рынке борщевой набор обойдется чуть меньше, чем в 100 рублей, а вот в супермаркете — все 120. Конечно, там нередко бывают скидки, но цены, как правило, выше, да и овощи не всегда можно назвать качественными, — добавил Цапликов.

Еще один хороший вариант для тех, кто не любит ходить по рынкам и магазинам — покупка борщевого набора онлайн. Однако важно понимать, что такой формат — лотерея, потому что выбрать овощи визуально не получится, их будет собирать сам продавец. Если есть возможность, то лучше попросить прислать снимок — сейчас такую опцию стали применять все больше онлайн-магазинов.

— Так называемый борщевой индекс весьма нестабилен. В начале года стоимость борщевого набора была почти в два раза выше. Цены меняются стремительно, но в ближайшее время таких скачков не прогнозируется, — заключил Цапликов.

ЦИФРА

50 тысяч тонн овощей собрали за лето подмосковные аграрии в этом году.

ПРЯМАЯ РЕЧЬ

Виктория Безнебеева, диетолог:

— В среднем энергетическая ценность борща составляет 65 калорий. Это очень полезное блюдо, которое способствует мягкому очищению кишечника, ускоряет метаболизм. Однако злоупотреблять не стоит — достаточно 1–2 порций.