Подорожание на 15 процентов: три группы продуктов, цены на которые взлетят в 2024 году

Глава Минэкономразвития РФ Максим Решетников предположил, что в 2024 году инфляция в стране будет сохраняться на высоком уровне. Отразится ли это на стоимости продуктов и какие из них могут подорожать, «Вечерняя Москва» обсудила со специалистами.

По словам директора центра конъюнктурных исследований НИУ ВШЭ Георгия Остапковича, любую продовольственную продукцию можно считать сельскохозяйственной, а она зависит от многих нестабильных условий, поэтому предугадать, насколько именно вырастет цена на продукты, очень сложно.

— Можно только предположить, если общий индекс инфляции в следующем году будет в районе шести процентов, то продовольственный на один процент выше. Но это средняя оценка — наверняка будут такие продукты, цены на которые взлетят до 15 процентов, но будут и те, которые сохранят прежнюю стоимость, — пояснил он.

Доктор экономических наук Леонид Холод рассказал «ВМ», какие продукты подорожают на фоне роста инфляции. Среди них:

• Импортные и подэмбарговые продукты: сыры, красная рыба, лангустины, креветки, крабы, икра.

— Это особый сектор, который зависит от валютного курса и от уровня доходов обеспеченной части страны. В первую очередь подорожают продукты для них, — уверен Холод.

• Дорогие виды мяса: индюшатина, баранина, говядина, козлятина.

Однако Холод отметил, что немного вырастут в цене и бюджетные сорта мяса — курица и свинина.

• Бакалея: сахар, крупы, мука.

— Этот сегмент рынка поднимется в цене гораздо больше остальных, потому что спрос на них всегда высокий, — аргументировал Холод.