Шоколад «Аленка» официально стал халяльным
Фабрика «Красный Октябрь» первая в России получила халяльный сертификат от аккредитованного органа по сертификации. Об этом в понедельник, 16 октября сообщило Роскачество.
Сертификат был выдан кондитерскому холдингу «Объединенные кондитеры» на часть продукции фабрики «Красный Октябрь» официальным органом сертификации «Роскачество – Халяль». Сертификат распространяется на серийный выпуск конфет «Аленка», «Грильяжные», «Козиначки с солью», «Птичье молоко», шоколад «Аленка», шоколад горький «Бабаевский» и другую продукцию.
Проверку производства провели специалисты подведомственного Роскачеству органа по сертификации в сфере систем менеджмента качества и ведущие российские эксперты в области шариата. Сертификат подтверждает соответствие требованиям и стандартам халяль и качество продукции. Изделия не должны содержать запрещенные исламскими нормами компоненты, среди которых желатин, кармин и другие пищевые добавки, передает RT.
— Сертификация позволит нам увеличить объем производства халяльной продукции и усилить доверие потребителей к кондитерским изделиям фабрики «Красный Октябрь», — рассказал управляющий директор холдинга «Объединенные кондитеры» Алексей Орлов.
Сейчас на получение подобного сертификата подано более 70 заявок от российских предприятий.
Производство шоколадных изделий московских предприятий холдинга «Объединенные кондитеры» с января по июнь 2023 увеличилось более чем на 30 процентов по сравнению с прошлогодним периодом.
