Главное

Дефицит кадров среди поваров и технологов возник на российском рынке общепита

Общество
Дефицит кадров среди поваров и технологов возник на российском рынке общепита
Фото: Александр Кожохин / Вечерняя Москва

Дефицит кадров среди поваров и технологов возник на российском рынке общепита. Об этом сообщает сервис доставки еды Dostaевский со ссылкой на данные HeadHunter.

По данным сайта, с января этого года российские работодатели разместили 195 тысяч вакансий — это на 47 процентов больше, чем в прошлом году. Регионом — лидером по поиску кадров стала Москва: в ней работодатели разместили более 33 тысяч вакансий, что составляет 17 процентов от общего объема. Также 17 процентов пришлось на Санкт-Петербург, 6 процентов — на Краснодарский край.

Спрос на технологов в пищевом производстве вырос на 23 процента: с начала 2023 года на сайте было размещено более 800 вакансий. В компаниях возникает дефицит на некоторые массовые профессии, в частности, повара и технолога, рассказала руководитель пресс-службы «HeadHunter Северо-Запад» Мария Бузунова, пишут «Известия».

В стране также наблюдается острая нехватка средних профессиональных кадров, высказал свое мнение ученый Сергей Комков. Эксперт отметил, что в настоящее время мировой тренд заключается в том, что после девятого класса основная масса учащихся идет в колледжи, чтобы быстрее получить реальную профессию и начать зарабатывать.

Интересное в наших соцсетях:

Истории
Осень печальная — наша весна: как показывали это время года в советском кино // Вечерняя Москва

Осень печальная — наша весна: как показывали это время года в советском кино // Вечерняя Москва

«Вы в нашем сердце остаетесь навсегда»: как праздновали День учителя в СССР // Вечерняя Москва

«Вы в нашем сердце остаетесь навсегда»: как праздновали День учителя в СССР // Вечерняя Москва

«Русь моя, деревянная Русь! Я один твой певец и глашатай»: 131 год со дня рождения Сергея Есенина // Вечерняя Москва

«Русь моя, деревянная Русь! Я один твой певец и глашатай»: 131 год со дня рождения Сергея Есенина // Вечерняя Москва

Люблю твои аллеи над рекою: в каких парках гуляют москвичи // На связи Москва

Люблю твои аллеи над рекою: в каких парках гуляют москвичи // На связи Москва

«Начинаем жадно работать»: открытие театрального сезона 2026-2027 в Москве // Вечерняя Москва

«Начинаем жадно работать»: открытие театрального сезона 2026-2027 в Москве // Вечерняя Москва

Доказал всему миру античеловечность нацизма: как Нюрнбергский процесс стал «судом истории» // Вечерняя Москва

Доказал всему миру античеловечность нацизма: как Нюрнбергский процесс стал «судом истории» // Вечерняя Москва

С ветерком навстречу красивой осени: какие веломаршруты предлагают столичные парки // Вечерняя Москва

С ветерком навстречу красивой осени: какие веломаршруты предлагают столичные парки // Вечерняя Москва

Прообразом стала японская фигурка Фукурумы: как появилась русская матрешка // Вечерняя Москва

Прообразом стала японская фигурка Фукурумы: как появилась русская матрешка // Вечерняя Москва

«Отжигали» на колхозных полях: как советские студенты ездили «на картошку» // Вечерняя Москва

«Отжигали» на колхозных полях: как советские студенты ездили «на картошку» // Вечерняя Москва

Повторили судьбы своих героев: как сложились жизни актеров фильма «Зимняя вишня» // Вечерняя Москва

Повторили судьбы своих героев: как сложились жизни актеров фильма «Зимняя вишня» // Вечерняя Москва

▲
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.