«Моментальное обострение болезней»: чем опасны пельмени для людей 50+

Пожилым людям лучше исключить из рациона пельмени, так как в них содержатся соль и жир, а сочетание мяса с тестом может быть опасным для здоровья. Об этом в беседе с «Вечерней Москвой» предупредила диетолог Елена Соломатина.

— Безусловно, если пожилой человек полностью здоров, то ему можно иногда съесть пельмени. Но такого не бывает. С возрастом у людей появляются хронические болезни и дегенеративные изменения, которые могут протекать в скрытой форме. Пока человек питается нормально, все может быть в порядке, — пояснила специалист.

По словам собеседницы «ВМ», пельмени способны вызвать «моментальное обострение» болезней поджелудочной железы, после которого человека могут госпитализировать с приступом. В случае если есть уверенность в безопасности продукта, то его можно употреблять один-два раза в месяц, но не чаще. При этом следует выбирать товар самого хорошего качества.

Роскачество выявило в продаваемых в РФ пельменях перемолотые кости, сою и патогенные бактерии. В рамках исследования был проанализирован состав 20 популярных торговых марок продукта по 587 показателям безопасности и качества.

Елена Соломатина рассказала «ВМ», чем еще могут быть опасны пельмени и кому не рекомендуется их есть.