Ущерб здоровью: новые способы фальсификации товаров — как себя обезопасить
Сюжет:
Эксклюзивы ВМ
Недобросовестные производители продуктов умудряются находить новые способы фальсификации товаров. «Вечерняя Москва» узнала, как обезопасить себя от такой продукции.
Для того чтобы не платить акциз за содержание сахара в напитке, многие производители перешли на такие вещества, как ацесульфам и аспартам, которые могут нанести большой ущерб здоровью. Еще одна уловка — наличие жиров тропических масел в молоке.
— Это прежде всего пальмовое масло, кокосовое, пальмоядровое, которые прошли обработку, чтобы не «попасться» во время анализа продукции экспертами. Однако «Роскачество» подготовило проверку, которая способна выявить и такую уловку, — рассказал пищевой технолог Олег Дмитриев.
В составе производители чаще всего не указывают конкретный вид масла и пишут просто «растительные жиры», чтобы ввести в заблуждение.
Эксклюзивы От японской игры до древнеанглийского: как химик из МГУ стал одним из главных полиглотов России Афиша Москвы на октябрь-2026: куда пойти на спектакли, концерты и выставки Как крестьяне с окраин Москвы рубили лес и обманывали на саженях: история о выживании в XIX веке Язык, которого нет: как филологи создали арканарский для «Трудно быть богом» «Москва — город, который танцует»: как бразильский поэт Астьер Базилио влюбился в русскую тоску и подстаканники
Проще, чем кажется Как сделать так, чтобы зеленые помидоры дозрели и покраснели Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
