Шеф-повар Грязнов рассказал, как избежать отравления шаурмой
Шеф-повар, эксперт-консультант в сфере ресторанного бизнеса Андрей Грязнов рассказал, как правильно выбрать шаурму, чтобы избежать отравления.
Эксперт отметил, что вся шаурма делается по большому счету одинаково, разница только в соусе. Хорошая шаурма отличается по качеству мяса.
— Поэтому очень важно, где вы берете блюдо: ресторанная шаурма и уличная — это две разные истории, — объяснил Грязнов в комментарии интернет-изданию «Подмосковье сегодня».
Шеф-повар отметил, что в киосках зачастую ленятся соблюдать санитарные нормы — убирать на ночь мясо в холодильник и менять ингредиенты каждые два часа. В ресторане шаурму обычно делают из-под ножа.
В свою очередь диетолог Юлия Бурякова посоветовала делать шаурму дома самостоятельно. Вместо соуса для шаурмы следует смешать сметану, специи и горчицу, передает «Царьград».
Профессор, доктор медицинских наук Виктор Краснов рассказал, можно ли по внешнему виду понять, что шаурма испорчена.
Эксклюзивы Когда при боли внизу живота нужно вызывать скорую Что входит в состав классического пасхального кулича Экс-полицейский из Нижнего Тагила Белоконный в карцере: как он там оказался и за что его судят Когда при сахарном диабете можно умереть Когда IKEA вернется в Россию Когда при боли внизу живота нужно вызывать скорую Что входит в состав классического пасхального кулича
Проще, чем кажется Как сэкономить на покупке мяса для шашлыка Материнский капитал: на что можно использовать и что нужно, чтобы получить Как распознать поддельное письмо от госуслуг: мошенники меняют адрес отправителя Как защититься от укусов клещей Пожизненная рента: как получить деньги и не остаться без квартиры Как сэкономить на покупке мяса для шашлыка Материнский капитал: на что можно использовать и что нужно, чтобы получить
