Эндокринолог Губкина перечислила продукты, содержащие скрытый сахар
Сахар сегодня часто ставится в негативном свете и обвиняется во многих проблемах, таких как вред для кожи, зубов, сердца и сосудов. Врач-эндокринолог Елена Губкина из клинико-диагностического центра «Мединцентр» (филиал ГлавУпДК при МИД России) поделилась информацией о продуктах, в которых содержится больше сахара, чем мы думаем.
Стоит помнить, что многие продукты содержат скрытый сахар, о котором мы не подозреваем, что может негативно сказаться на организме.
Например, готовые завтраки, такие как хлопья, каши быстрого приготовления или мюсли, могут содержать много скрытого сахара. Вместо них рекомендуется употреблять цельнозерновую кашу с сухофруктами. Фруктовые йогурты кажутся полезными, но могут содержать до 4 чайных ложек сахара в одной порции.
Полезнее выбирать натуральные йогурты и добавлять в них орехи, сухофрукты или ягоды самостоятельно.
Фруктовые соки и смузи также богаты сахаром из-за потери клетчатки в процессе переработки. Лучшей альтернативой является потребление свежих фруктов или соков из овощей с низким содержанием фруктозы. Обезжиренные молочные продукты также могут содержать много сахара как добавку для улучшения вкуса, передает aif.ru.
Чтобы контролировать уровень сахара в рационе, важно внимательно изучать этикетки продуктов и выбирать варианты с низким содержанием добавленного углевода.
Ранее врачи-диетологи посоветовали полезные добавки для блинов.
