Диетолог Соломатина рассказала, сколько блинов можно съесть без вреда для здоровья

Здоровый человек может съесть не более четырех блинов в день, чтобы не нанести вред здоровью. Об этом «Вечерней Москве» рассказала диетолог Елена Соломатина.

По ее словам, порция для здорового человека не должна превышать 200 граммов, но не стоит съедать эту порцию за один раз.

— Все зависит от размера блинов и их состава. Среднестатистический здоровый человек может позволить себе 150–200 граммов блинов без начинки. Это примерно три–четыре блина в сутки. Но желательно их съедать не сразу, а например, два на завтрак и два на обед, — сказала она.

Если в блинах есть начинка, например овощи, грибы, рыба или творог, то их количество лучше сократить до двух в день, отметила диетолог.

По мнению эксперта, начинку для блинов лучше сделать с овощами или фруктами, чтобы насытить организм полезной клетчаткой и витаминами.

— Самая полезная начинка для блинов — это некрахмалистые овощи, например капуста или шпинат. Если вы любите сладкие блины, то можно добавить различные ягоды, в том числе замороженную чернику, клубнику или вишню, — сообщила Соломатина.

Также одна из лучших начинок для блинов — это дикая рыба, которая содержит полиненасыщенные жирные кислоты. Однако блин с такой начинкой уже должен быть основным блюдом, предупредила собеседница «ВМ».

Настоящим трендом Масленицы-2026 станут леопардовые блины. Шеф-повар Борис Копылов в беседе с «Вечерней Москвой» назвал топ-5 необычных рецептов блинов, которые помогут удивить гостей.