Регулирует уровень сахара в крови: диетолог назвала полезные замены картофелю
Диетолог Маргарита Королева рассказала, чем можно заменить самый популярный в стране корнеплод — картофель.
По ее словам, похожими, но куда более полезными продуктами являются топинамбур и корень сельдерея.
Так, в топинамбуре содержится много полисахаридов, которые поддерживают нормальную работу желудочно-кишечного тракта, обеспечивая хорошую перистальтику кишечника. Также этот продукт является хорошим желчегонным средством, что положительно сказывается на работе печени и поджелудочной железы.
— Нельзя не сказать и о содержащихся в топинамбуре минеральных веществах: здесь вам и большое количество витаминов группы В, и калий, и натрий, и хлор, — добавила Королева в комментарии Общественной Службе Новостей.
Топинамбур стоит включить в рацион людям с повышенной инсулинорезистентностью, поскольку он регулирует уровень сахара в крови.
Еще один полезный продукт — корень сельдерея. Его можно есть как в сыром, так и в слегка термически обработанном виде. Он имеет более низкий гликемический индекс. Он богат растительной клетчаткой и различными витаминами и микроэлементами.
Урожайность картофеля в саду или на даче можно существенно повысить, применяя простые, но эффективные методы. Эксперты дали два действенных совета, чтобы собрать как можно больше овощей осенью.
Эксклюзивы Обвиненный в похищении семилетней дочери москвич прокомментировал ситуацию: его версия произошедшего Прощание с народной артисткой России Лилией Сабитовой пройдет в Москве 17 сентября Как найти друзей после 50 лет Толпа мужчин пыталась похитить семилетнюю девочку в Москве: кто они, мог ли это организовать отец и зачем Могут ли волосы поседеть из-за парения вейпов
Проще, чем кажется Как сделать так, чтобы зеленые помидоры дозрели и покраснели Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
