Врач Бородина рассказала, кому нельзя есть куриные яйца

Совсем скоро наступит праздник светлой Пасхи и на столах появится большое количество вареных куриных яиц. Соблюдая традиции праздника, стоит помнить, что существует категория людей, которым не стоит чрезмерно увлекаться этим продуктом. Об этом рассказала врач-диетолог Центра общественного здоровья и медицинской профилактики, кандидат медицинских наук, терапевт первой категории Ирина Бородина.

— В яйцах содержится холестерин, скомпенсированный лецитином. На здорового человека яйцо не оказывает какого-то негативного действия, поскольку лецитин не дает холестерину оседать на стенках сосудов, но все же дело в количестве, — отметила эксперт.

Врач добавила, что слишком частое употребление яиц может привести к атеросклерозу. Шесть яиц в неделю для человека, у которого нет противопоказаний по холестериновой части, является нормой потребления.

В случае если холестерина в организме станет слишком много, начнет страдать обмен жиров, что повысит риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, не стоит есть яйца при панкреатите, особенно в состоянии обострения. Также с осторожностью стоит употреблять их при заболеваниях печени и желчного пузыря, поскольку желток оказывает желчегонное действие. В результате можно спровоцировать обострение желчнокаменной болезни, передает 74.ru.

В свою очередь врач-диетолог Вероника Неудахина напомнила, что сбалансированный завтрак со сложными углеводами, с белками, а также полезными жирами способствует появлению чувства бодрости. Эксперт посоветовала есть утром как мясо, творог, яйца и сыр.