День ресторатора отметят в рамках фестиваля «Лето в Москве»

День ресторатора пройдет в рамках самого продолжительного по мировым меркам фестиваля «Лето в Москве». Он был учрежден семь лет назад, и его традиционно отмечают 7 июня. В этом году на Манежной площади в этот день пройдет битва поваров самых известных ресторанов Москвы.

— День для празднования выбран неслучайно: 7 июня 1893 года было обнародовано «Положение о трактирном промысле», которое упорядочило деятельность заведений общепита. Мы чтим традиции, поэтому в 2018 году Московская городская дума утвердила новый городской праздник — День московского ресторатора, — рассказал министр правительства Москвы, руководитель департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.

Ресторанная отрасль Москвы с каждым годом активно развивается и растет. Ежемесячно открываются десятки новых заведений. Всего количество посадочных мест общественного питания столицы сейчас составляет более 843 тысяч.

Также в этом году будет проведен ежегодный конкурс на лучшее сезонное оформление фасадов и веранд кафе. К тому же предприниматели смогут подать заявки на гранты.

На Гоголевском бульваре в Москве 4 июня состоялась торжественная церемония открытия «Шахматного клуба». Фигуры для игры каждый желающий сможет взять бесплатно.