Главное
Карта событий
Смотреть карту
Сторис
Как охлаждались в жару раньше?

Как охлаждались в жару раньше?

Развод Алсу

Развод Алсу

50 лет Жанне Фриске

50 лет Жанне Фриске

Родственник пропал на территории другого государства, в этом случае куда обращаться, и что делать? Полицейский с Петровки

Родственник пропал на территории другого государства, в этом случае куда обращаться, и что делать? Полицейский с Петровки

Гражданин стал жертвой преступления на территории другого государства, в этом случае куда обращаться, и что делать? Полицейский с Петровки

Гражданин стал жертвой преступления на территории другого государства, в этом случае куда обращаться, и что делать? Полицейский с Петровки

Необычные портреты Ленина

Необычные портреты Ленина

Возможно ли опознать человека по костным останкам и черепу? Полицейский с Петровки

Возможно ли опознать человека по костным останкам и черепу? Полицейский с Петровки

Успех после 40

Успех после 40

Канье Уэст в Москве

Канье Уэст в Москве

Чайные

Чайные

Эксперты рассказали, сколько хранятся продукты после вскрытия упаковки

Общество
Эксперты рассказали, сколько хранятся продукты после вскрытия упаковки
Фото: Unsplash

Даже при хранении в холодильнике продукты могут испортиться, и не всегда это можно определить по запаху. Об этом предупредил медицинский эксперт Сергей Симбирцев.

Перед употреблением продуктов из холодильника стоит проверить срок годности. Однако иногда это недостаточно. Для продуктов, которые были открыты и отправлены на хранение, важен также срок хранения после вскрытия упаковки.

Бактерии, вызывающие порчу продуктов, размножаются очень быстро. Некоторые виды могут удвоиться всего за 20 минут. Если приготовленная еда хранилась более двух часов при комнатной температуре, риск отравления возрастает.

Холодильник замедляет размножение бактерий. Однако некоторые бактерии, например, листерии, могут расти даже при низкой температуре более двух дней. Поэтому рекомендуется хранить остатки еды в холодильнике не более двух дней, если на упаковке не указано иное.

Если есть сомнения в состоянии продукта, лучше его выбросить. Кроме того, помните, что продукты, хранившиеся замороженными, также могут вызвать отравление, если не прошли предварительную обработку.

— Да, отравиться можно и при употреблении продуктов, которые хранились замороженными, — заявил кандидат фармацевтических наук, специалист по фитохимии Игорь Сокольский в интервью aif.ru.

Он добавил, что раздельное хранение овощей и фруктов от мяса, рыбы и полуфабрикатов также важно для предотвращения пищевых расстройств.

Также врач — терапевт-нутрициолог сети «Клиника Фомина» Екатерина Клищенко рассказала «Вечерней Москве», как правильно замораживать продукты питания, чтобы насладиться вкусом любимых ягод, фруктов и овощей вне их сезона, внести разнообразие в свой рацион и получить необходимые питательные вещества.

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.