Главное
Истории
Лучшие места для отпуска в Китае

Лучшие места для отпуска в Китае

Гоголевский бульвар

Гоголевский бульвар

Буланова

Буланова

Развод Диброва

Развод Диброва

Премии

Премии

Питер ФМ

Питер ФМ

Cарафан

Cарафан

Бальзам звездочка

Бальзам звездочка

Мияги

Мияги

Летнее чтение

Летнее чтение

Олимпийская чемпионка Мария Киселева поддержала идею об усилении контроля за питанием в летних лагерях

Город
Олимпийская чемпионка Мария Киселева поддержала идею об усилении контроля за питанием в летних лагерях
Фото: roscongress / Анна Горбань

Депутат Мосгордумы, трехкратная олимпийская чемпионка Мария Киселева поддерживает инициативу коллег из Госдумы РФ, которые предлагают этим летом усилить контроль за безопасностью и качеством питания в детских лагерях. Об этом сообщил корреспондент агентства городских новостей «Москва».

— Наши дети в летних лагерях должны питаться так же хорошо, как и дома, а может, даже и лучше. Если есть возможность, необходимо привлекать к контролю и общественность в лице мам отдыхающих здесь ребят, которые могут зафиксировать очевидные нарушения, если они вдруг случатся. Но меньше всего хотелось бы, чтобы эта инициатива превратилась в очередную кампанейщину и нарушила бы грань между безопасностью наших детей и бюрократическим давлением на предпринимателей, — сказала Киселева.

По ее словам, организация питания детей — достаточно чувствительная сфера. Ее необходимо контролировать самым тщательным образом, чтобы не допустить в подмосковных детских лагерях ситуаций, которые произошли несколько лет назад в Анапе и Бурятии. Особенно — в условиях жаркой погоды, которая установилась в Московском регионе.

В первую очередь, по ее мнению, необходимо обеспечить правильную тепловую обработку продуктов. Приготовление продуктов должно проходить исходя из принципов щадящего питания в виде варки, паровой обработки, тушения, запекания. Также готовые блюда должны подаваться на стол не позднее двух часов с момента приготовления, что предотвратит размножение патогенных микроорганизмов. Помимо этого, продукты необходимо закупать только у проверенных поставщиков, которые не подсунут просроченные или некачественные продукты.

Сейчас контроль за выполнением санитарных правил, за качеством и безопасностью питания в детских оздоровительных лагерях осуществляет Государственная санитарно-эпидемиологическая служба.

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.