Российские ученые назвали фактор, мешающий диетам сохранять здоровье печени

Российские ученые в своем исследовании, опубликованном в журнале Antioxidants, продемонстрировали, что диеты могут быть малоэффективными при холестазе (синдром, при котором нарушена выработка желчи — прим. «ВМ»). Зачастую диетические системы способствуют улучшению здоровья печени, однако не в случае с синдромом.

Холестаз — серьезная патология, приводящая к разрушению клеток печени, воспалению и отеку. При этом некоторые специалисты до сих пор продолжают советовать для лечения синдрома прерывистое голодание, однако на практике эффективность таких мер никак не подтверждена.

Специалисты МГУ имени М. В. Ломоносова, Российского научного центра хирургии имени академика Б. В. Петровского и Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии имени К. И. Скрябина протестировали влияние рациона питания на состояние печени, проведя эксперименты на крысах.

Исследования показали, что при соблюдении особой диеты можно снизить уровень окислительных процессов в полтора раза. Это возможно благодаря антиоксидантному действию большинства диет, тогда как базовой причиной повреждения является именно окислительный стресс.

При этом в случае с холестазом подобные ограничения не оказывали влияния на состояние печени. Здесь требуется традиционное лечение, настаивают специалисты, передает Planet Today.

Печень — один из жизненно важных органов нашего организма, выполняющий около 500 разнообразных функций. Она отвечает за фильтрацию крови, выработку желчи, участвует в метаболизме, регулирует свертываемость крови, синтезирует белки и витамины. Как распознать болезни печени, «Вечерней Москве» рассказала гастроэнтеролог, терапевт сети «Клиника Фомина» в Сочи Лилия Хабибулина.