Главное
Истории
Цены на масло

Цены на масло

Почему в СССР красили стены наполовину?

Почему в СССР красили стены наполовину?

Талисманы известных людей

Талисманы известных людей

Итоги выборов в США

Итоги выборов в США

Экранизация Преступления и наказания

Экранизация Преступления и наказания

Успех после 70

Успех после 70

Что происходит в жизни Глюкозы?

Что происходит в жизни Глюкозы?

Личная жизнь Дурова

Личная жизнь Дурова

Легенды про Грибы

Легенды про Грибы

Вячеслав Добрынин

Вячеслав Добрынин

Ученые назвали главные полезные свойства яиц

Сюжет: 

Еда
Общество
Ученые назвали главные полезные свойства яиц
Фото: Shutterstock

Исследователи из Калифорнийского университета в Сан-Диего выяснили, что потребление от двух до четырех яиц в неделю приводит к более низкому уровню холестерина в крови и может способствовать улучшению когнитивных функций. Результаты их работы были опубликованы в журнале Nutrients.

Научная команда пришла к этому выводу, проанализировав данные о здоровье и питании 890 мужчин и женщин, собранные в рамках долгосрочного исследования, начавшегося в 1988 году.

В ходе исследования также рассматривалась связь между потреблением яиц и когнитивными способностями людей среднего и пожилого возраста. Среди 531 женщины наименьшее ухудшение краткосрочной и долгосрочной памяти наблюдалось у тех, кто употреблял больше яиц.

Исследователи подчеркнули, что яйца являются источником белков, аминокислот и холестерина, которые могут способствовать поддержанию здоровья нейронов. Кроме того, они содержат каротиноиды, улучшающие когнитивные функции, а также витамин В4 (холин), который играет ключевую роль в формировании тканей и синтезе важных веществ, включая те, что необходимы для головного мозга и нервных волокон, говорится в материале.

Яйца — универсальный продукт питания, который можно варить, запекать, жарить, использовать при приготовлении других блюд и многое другое. Чем они полезны и вредны, сколько их можно съедать в неделю, «Вечерней Москве» рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова.

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.