Роспотребнадзор закрыл кулинарную лавку «Братья Караваевы» в Москве
Роспотребнадзор закрыл на два месяца кулинарную лавку «Братья Караваевы» на улице Большой Грузинской, 57, в Москве после того, как там обнаружили кишечную палочку. Об этом в четверг, 13 февраля, сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по столице.
— Были выявлены нарушения технических регламентов, касающиеся условий хранения пищевой продукции. В образцах готовых блюд обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что может привести к отравлениям, — рассказали в официальном Telegram-канале ведомства.
Ранее Роспотребнадзор приостановил деятельность ресторана «The Бык» на улице 2-й Брестской в Москве после отравления мужчины в середине января. Специалисты ведомства во время проверки обнаружили ряд нарушений. В частности, нарушение условий хранения продукции, отсутствие маркировок на продуктах и приборов для измерения температуры воздуха, плохое состояние холодильника.
