Диетолог Капустина ответила, что полезнее: горький шоколад или сахарозаменители
Все больше людей по всему миру стараются придерживаться здорового образа жизни, в том числе следить за питанием. Однако многие сталкиваются с выбором: настоящая сладость или сахарозаменители. Врач-диетолог Алена Капустина объяснила, почему горький шоколад является лучшим выбором.
По ее словам, продукт содержит натуральные какао-бобы, которые богаты антиоксидантами, минералами и витаминами. Они способствуют улучшению кровообращения, укреплению иммунитета и нормализации работы нервной системы. Кроме того, горький шоколад помогает снизить уровень холестерина и риск развития заболеваний сердца и сосудов.
— Сахарозаменители, такие как аспартам, сукралоза и стевия, часто используются в диетических продуктах и напитках. Однако они могут оказывать негативное влияние на здоровье. Некоторые исследования показывают, что сахарозаменители могут повышать риск развития ожирения, диабета и других заболеваний, — объяснила медик.
По словам Капустиной, в отличие от сахарозаменителей, горький шоколад не вызывает резких скачков сахара в крови и не приводит к набору веса. Кроме того, горький шоколад помогает улучшить настроение и снизить стресс, сообщает RuNews24.ru.
Многие люди являются сладкоежками, даже если им кажется, что они совсем не едят сладкого. Дело в том, что сахар содержится в большом количестве продуктов, о чем многие не подозревают: соусы, майонез, колбаса и соски, консервированные фрукты, газировки, пакетированные морсы и нектары, фруктовые йогурты, мюсли с фруктами, а также каши быстрого приготовления. Эксперты развеяли популярные мифы о сахаре.
Отказ от сладкого станет проще, если постепенно заменять привычные десерты на полезные альтернативы, такие как фрукты и орехи. Об этом рассказал гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Евгений Белоусов.
