В «Руспродсоюзе» назвали факторы, от которых будут зависеть цены на кофе

Ситуация с кофейным сырьем на данный момент непростая. Об этом сообщил исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков.

— Фьючерсы на арабику вернулись к отметке выше 3,55 доллара за фунт (плюс 53,1 процента год к году). Продолжающиеся опасения относительно предложения ввиду неблагоприятных погодных условий в Бразилии и Вьетнаме (крупнейших производителях арабики и робусты) поддерживают цены на кофе, — объяснил эксперт.

Так, по его словам, производство бразильской арабики в нынешнем году оценивается на 12,4 процента меньше, чем в 2024 году.

— На данный момент средние розничные цены на натуральный растворимый кофе в России составляют 3695,6 рубля за один килограмм, плюс 14,2 процента год к году. Средние розничные цены на кофе натуральный в зернах и молотый составляют 1744,6 рубля за один килограмм, плюс 17,4 процента год к году, — рассказал он.

Востриков уточнил, что дальнейшая динамика будет зависеть от нескольких факторов.

— От погоды в странах-репродуцентах, мирового урожая зерен кофе, спроса на этот вид сырья, стоимости фрахта судов и контейнерных перевозок, курса валют и других факторов, влияющих на себестоимость упакованного кофе на прилавке, — уточнил специалист в беседе с RT.

За 2024 год стоимость кофе выросла в среднем в 2,5 раза, достигнув рекордных уровней. Это привело к существенному удорожанию кофейной продукции по всему миру, включая Россию, указал глава «Росчайкофе» Рамаз Чантурия.

Управляющий партнер Agro and Food Communications Илья Березнюк назвал страны, которые лидируют в области экспорта продовольственной продукции в Россию. По его словам, больше всего кофе РФ закупает во Вьетнаме, или порядка 46 процентов от общего объема поставок. Еще 20 процентов ввозится в страну из Бразилии и прочих дружественных стран.